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(Alexandre D’Astous)-Le collectif Manger Notre Saint-Laurent lance sa campagne #MangeTonStLaurent dans un contexte où l’achat local n’aura jamais été aussi d’actualité.
Cette campagne vise à
inciter les Québécois à se
réapproprier les ressources comestibles de l’estuaire, du golfe et du fleuve.
Plus largement, elle vise à insuffler un vent de changement, un mouvement, une
vague de fierté ancrée dans le territoire et dans le plaisir de découvrir et
manger local. Elle aspire à soutenir le travail des pêcheurs et de
leurs familles et à ce que les aliments du Saint-Laurent reviennent
au coeur de la sécurité et l’autonomie alimentaire des Québécois.
La campagne se déploie sur le site web www.mangernotrestlaurent.com et sur les réseaux sociaux.
La cheffe Colombe St-Pierre
du restaurant Chez Saint-Pierre au Bic, élue chef de l’année aux Lauriers de la
gastronomie québécoise, agit comme
porte-parole pour cette campagne à laquelle le comédien Christian Bégin a collaboré,
en se prêtant au jeu de plonger dans le Saint-Laurent pour attirer
l’attention du public.
