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(Alexandre D’Astous)-C’est sur le thème Fiers d’alimenter l’économie durable du Québec que le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne, a ouvert la 4e rencontre annuelle des partenaires de la Politique bioalimentaire 2018-2025 – Alimenter notre monde.
Le ministre a dévoilé un bilan positif des actions de la dernière année. Alors que certains résultats dépassent les cibles, le bilan démontre que le gouvernement est engagé vers une plus grande autonomie alimentaire au Québec.
Notamment, les investissements cumulés devancent largement les projections pour 2022, avec 2,2 G$ de plus cette année. Tout indique que la cible de 2025 sera atteinte, voire dépassée en 2023. « L’industrie bioalimentaire est en santé au Québec. La mobilisation, la concertation et l’innovation sont des clés qui nous rendent plus agiles face aux défis climatiques, géopolitiques et inflationnistes, nous permettant ainsi de continuer à développer de nouveaux marchés tout en répondant aux besoins des consommateurs. La participation des partenaires aujourd’hui témoigne de la volonté et de la fierté que nous partageons de développer une industrie prospère et durable, au bénéfice de tous les Québécois », mentionne le ministre Lamontagne.
Croissance des serres
La Stratégie de croissance des serres 2020-2025 et ses programmes d’aide demeurent un levier d’investissement efficace. Depuis décembre 2020, 387 projets ont été acceptés, pour des investissements totalisant 502 M$. Déjà 54 % de l’objectif de la Stratégie est atteint, soit de doubler la superficie des serres de fruits et légumes qui était de 123 hectares en 2018.
Le réflexe d’acheter local se cristallise de plus en plus au Québec et les objectifs d’achat d’aliments québécois du gouvernement sont en voie d’être atteints dans les institutions publiques. En outre, le nombre d’adhérents à Aliments du Québec est maintenant supérieur à 1 600, soit une augmentation de 25 % par rapport à avril 2020, pour plus de 26 240 produits certifiés (hausse de 19 %). Les Québécois ont d’ailleurs davantage confiance dans les aliments d’ici qu’avant, et Aliments du Québec se démarque grâce à la confiance que sept consommateurs sur 10 ont exprimée dans son logo en 2023.
Autonomie alimentaire
L’appui du gouvernement au développement de l’autonomie alimentaire porte ses fruits, au bénéfice des Québécois. Ceux-ci trouvent davantage de produits d’ici à l’épicerie. La croissance des ventes se poursuit et elle est particulièrement attribuable à la performance des petites et moyennes entreprises québécoises, lesquelles ont connu des gains de 11 % et de 12 % entre 2021 et 2023.
L’Initiative ministérielle de rétribution des pratiques agroenvironnementales contribue significativement à l’accélération du virage écologique au Québec. Depuis 2022, plus de 2 800 entreprises agricoles se sont engagées, sur une période de trois ans, à adopter des pratiques générant des gains environnementaux importants et allant au-delà des exigences réglementaires. C’est une entreprise sur dix.
Exportations en hausse
Cette année encore, les exportations sont en hausse et affichent 11 % de plus qu’en 2021. Les céréales ainsi que les fruits et légumes ont contribué à cette hausse. La diversification des produits exportés et des marchés constitue un élément positif. Par exemple, les Philippines, le Mexique, l’Indonésie et le Royaume-Uni sont des marchés où les exportations ont plus que doublé depuis 2019, passant de 286 M$ à 728 M$ en 2022.
Photo : Le ministre André Lamontagne. (Photo Alexandre D’Astous)
